Hähnchen im Ofenmeister
Backzeit: 60 Minuten
Zutaten:
- 1 Hähnchen ungewürzt
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Hähnchengewürz
- 2 große Karotten
Benötigtes Material:
Zubereitung:
Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Hähnchen mit kaltem Wasser waschen und danach trocken tupfen.
Karotten schälen und halbieren und auf den Boden des Ofenmeisters legen.
Das Hähnchengewürz und das Öl vermischen und mit einem Pinsel das Hähnchen überall bestreichen.
Das Hähnchen auf die Karotten legen (damit das Hähnchen nicht im eigenen Saft gart).
Den Ofenmeister auf den Gitterrost / unterste Einschubhöhe für ca. 50 Minuten mit Deckel und 10 Minuten ohne Deckel garen.
Das Hähnchen ist fertig, wenn es eine knusprige Haut hat.