Handbrot(nach einem Rezept von Stephanie Ebbing) Arbeitszeit: 20 Minuten Gehzeit: 40 Minuten Backzeit: 45 MinutenZutaten: Zutaten für 2 Brote: 300g Dinkelmehl Typ 630 200g Roggenmehl Typ 1150 350g lauwarmes Wasser 25g Hefe 1 EL Honig 15g Salz Zutaten für die Füllung:...
Großer runder Stein
Mohnstriezel
Mohnstriezel(nach einem Rezept von Stephanie Ebbing) Arbeitszeit: 20 Minuten Gehzeit: 40 Minuten Backzeit: 45 MinutenZutaten: 100g Milch 100g Zucker 400g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 70g Butter in Stücken 1 Würfel Hefe (40g) Füllung: 1 Päckchen Mohn Back Optional: 1...